怒涛の韓国料理

はまっているのは、「韓国ドラマ」だけではありません



コチュジャン ・ トッポギ ・ ビビン麺。

キムチも含め、以前は、見向きもしない食材だったのに。。。

試してみたい食材もいっぱいありますが、まずは定番っぽいものから挑戦です！


「トッポギ」



トッポギとは、日本のお餅のような感じのもので、食べたことはなかったのですが、
韓国ではあちこちで見かけた記憶が。
どうせならと、本場の味に近そうなレシピで作ってみました


はは。。＾−＾；　見た目微妙ですが、　さてお味は・・・・
モゴ！！（←韓国語で食べてって意味だったかな）



から〜い！！！でもおいし〜〜！！！メプタ〜！！

と、ひぃひぃ言いながらモグモグ

数分後。

どうやら、私の身体にはゲキブツ過ぎたようで（苦笑）、突然の不整脈と胃痛に襲われ、
３分の１程食べたところで、あえなくノックアウト　

あ〜びっくりしたぁ。恐るべし、唐辛子（？）パワー


トック自体は程よいもちもち感で、お餅が食べられない私でも美味しく頂けました。
次回はコチュジャンの量を減らし、もう少しマイルドな味つけで試してみたいと思います

それにしても、このトッポギ。
まったり濃厚すぎる甘さと辛さで、少しの量でも、胃が馬鹿になったのか、もしくは麻痺して
しまったのか、ものすごい満腹感に襲われました。
もう胸いっっぱいで入っていかない。そんな感じ（笑）

いやはや、ダイエットに適していますね〜韓国料理って＾−＾；


こちらは「ビビンバ」は程よい甘辛さで、美味しかったそうです



ナムルが見えなくなってしまって、またしても見た目が微妙な感じに。。。


作るのも、食べるのも、まだまだ修行がたりませぬな＾−＾；